Какое пиво выбрать для пикника
Выбор алкоголя для пикника — дело вкуса. Многие считают идеальным напитком для этого мероприятия пиво: оно утоляет жажду и подходит к продуктам, которые готовятся на огне. А главное — пьется хмельное не спеша, поэтому все присутствующие в компании обязательно дождутся шашлыка. Покупая пиво для пикника, многие руководствуются своим вкусом. Более правильно делать это с учетом блюд, которые планируется приготовить. Такая информация будет не лишней, ведь правильные сочетания позволяют получить максимум удовольствия во время застолья.
Шашлык, гриль
Жирные сорта мяса долго и сложно перетравливаются, дают большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Если употреблять шашлык с пивом, то содержащиеся в нем ферменты ускоряют процесс и минимизируют отложение холестерина. К ароматному шашлыку и мясу на гриле лучше всего подходит темное пиво, которое менее калорийное. В нем содержится также больше полезных веществ. В идеале покупать сорта «с дымком», которые перед употреблением нужно хорошо охладить. Пиво можно использовать и в качестве маринада: мясо нужно посыпать солью, специями и замочить в хмельном алкоголе на четыре часа. Получится вкусно, сочно и не так вредно для организма.
Птица
Жирность мяса птицы меньше, чем свинины или баранины. К нему покупают светлое пиво:
- Планируется шашлык из ножек или крылышек? Напиток должен иметь солодовый привкус.
- Решили запечь куриные бедрышки? Обратите внимание на сорта, в послевкусии которых присутствует горчинка.
Овощи гриль
Как и жареное мясо, овощи хорошо сочетаются с темными напитками. Например, к ним можно купить пиво Портер на maudau.com.ua, в котором присутствует легкая горчинка и сладость солода. Неплохой вариант — темный эль. Если не любите темное пиво, возьмите нефильтрованное пшеничное.
Рыба
Выбор зависит от сорта рыбы. Если у нее белое нежирное мясо, подойдет пшеничное хмельное или светлый лагер. Жирная рыба лучше сочетается с темными сортами. Но не следует покупать напитки с карамельными и экзотическими сортами — они перекроют вкус рыбы и не дадут насладиться блюдом в полной мере.
Сосиски, колбаски
Как и в случае с рыбой, при большом количестве жира в мясе нужно пить темное пиво — оно убирает послевкусие и помогает лучшему усвоению пищи. К нежирным диетическим продуктам стоит заказать в маркете алкогольных штук Маудау пшеничное нефильтрованное.
Бутерброды
Подходят для непродолжительной вылазки и для перекуса. Бутерброды не позволят никому остаться голодным до момента, пока приготовится мясо. Их можно также запивать пивом. Отличный вариант — светлые, легко пьющиеся сорта. Они могут иметь легкую кислинку, цитрусовые или ячменные ноты. При теплой погоде продукты быстро портятся, а напитки нагреваются, поэтому позаботьтесь заранее о правильной упаковке. Для сохранения свежести и температуры продуктов на пикнике подойдут термосумки.